海南彩票平台出租_“厨房综艺”成为新韩流

本报驻韩国特约记者  济 冬 本报特约记者  金惠真 唐牧茂

作为韩国海南彩票平台出租_“厨房综艺”的始祖,已播出5年的韩国JTBC电视台综艺《拜托了冰箱》25日迎来终映。海南彩票平台出租254集节目中有257名嘉宾出演,诞生了1018道料理,节目时长达百余小时。该节目一直保持较高收视率,为韩国民众带来许多热议话题,也为“韩流”增加新内容。

满足韩国人“一起吃饭”需求

《拜托了冰箱》最后一集中,主持人和厨师们一同回顾了过去5年节目中的种种趣事,还公开历届“传奇特辑”。海南彩票平台出租然而这档曾经的韩国招牌综艺的收官收视率却有些“寒酸”。海南彩票平台出租韩国收视率调查公司尼尔森26日称,《拜托了冰箱》最后一集收视率为1.9%,要知道该节目最低收视率为1.7%,上一集的收视率也有2.3%,节目历史最高收视率曾超过10%。

有韩媒分析,播出时间变动是影响收视率的重要因素之一。2018年《拜托了冰箱》的播出时间从21时调整为23时后,节目收视率明显下滑。此外,节目的参演明星也对收视率有决定性影响,例如韩国男子演唱组合BIGBANG中的权志龙和太阳,以及韩国歌手李文世等嘉宾参演时都将节目收视率推向高峰。

《拜托了冰箱》导演成喜成此前接受《环球时报》采访时称,思考设计一档综艺节目的出发点其实非常简单,即立足于观众。海南彩票平台出租厨房综艺的诞生和发展符合整个韩国社会潮流,而非暂时的、一时性的。如今,韩国最常见的家庭形式是单人家庭,占整体的27.2%。虽然独自生活或独自吃饭的人不断增加,但大多数人仍怀念全家聚在一起吃饭的时光,因此《拜托了冰箱》《家常饭白老师》等海南彩票平台出租_“厨房综艺”应运而生。海南彩票平台出租这些综艺某种程度上满足了人们“想要一起吃饭”的需求,一时间成为爆款。

“吃播”汇入韩流

海南彩票平台出租虽然《拜托了冰箱》已完结,但在韩国流媒体平台或传统电视节目上,各类美食节目依然让人目不暇接。以本月13日的综艺节目收视率排行榜为例,排名前五的综艺节目中,有3档节目是美食类综艺,分别为《白钟元的胡同餐厅》《秀美家的小菜》《请给一顿饭show》。《拜托了冰箱》落幕后,后续播出的综艺是一档名为《意大利鱿鱼米肠餐厅》的美食节目,节目中3名外籍“韩国通”艺人在意大利米兰开设韩餐厅,向当地人推广韩国美食。

海南彩票平台出租韩国SBS电视台称,进入21世纪后,随着流媒体以及网络社交平台的迅猛发展,韩国开始出现与以往不同的全新类型美食节目——吃播。吃播不仅在韩国引起火爆反响,还在全世界范围内掀起吃播热潮,“吃播”一词还在许多国家成为热门新词,甚至在海外视频网站上也能找到不少欧美网友录制的韩国美食视频。

韩媒称,从早期刷爆电视屏幕的“料理综艺”到如今在网络平台火起来的“吃播”,各种形式的美食节目已成为继韩剧、韩国流行音乐、韩国网络游戏后,又一个将韩国元素推广至全球的“韩流”分支,也让更多外国人逐渐了解并爱上韩国饮食。

“吃播韩流”盛行的同时,也捧红了大批“吃播主播”,韩国吃播主播多萝西就是其中之一。目前她在视频网站上拥有350余万粉丝,播放量最高达到2200万。她在视频中每次都会吃下一大份韩国美食,不少观众看了口水直流,纷纷留言询问“在哪里能买到这些食物”?也有一些粉丝留言称,“姐姐每次吃这么多但还是这么瘦,是怎么做到的?请告诉我们保持身材的秘诀!”

海南彩票平台出租_“厨房综艺”推动农产品出口

凭借网络走红的“吃播”风潮也迅速影响了传统电视综艺的走向,韩国的“料理综艺”升级为海南彩票平台出租_“厨房综艺”。与过去“教你做美食”不同,海南彩票平台出租_“厨房综艺”添加了更多湖北快三app官方下载—官方网址22270.COM乐元素,更具可看度和话题性。韩国SBS电视台综艺导演刘允载称,韩国海南彩票平台出租_“厨房综艺”经久不衰的原因在于,节目组在内容上不断创新。例如在《白钟元的胡同餐厅》中,嘉宾走进各类餐厅,帮助他们开发新菜单,并为改善经营出谋划策,让海南彩票平台出租_“厨房综艺”升级为“厨房生意经”,让不少观众眼前一亮。

得益于“吃播”以及海南彩票平台出租_“厨房综艺”的火爆,韩国美食和韩国农产品也迅速走向世界舞台。海南彩票平台出租据韩联社报道,随着越来越多的外国人爱上韩国美食,韩餐里经常出现的韩国大平菇也受到国外客户青睐,仅2016年就有300吨韩国产平菇出口至欧美。2017年,有4万吨韩国梨和橘子等水果出口至美国等欧美国家,同比增加72%。韩联社称,过去韩国农产品出口简直是“天方夜谭”,但随着韩国“吃播”和海南彩票平台出租_“厨房综艺”在国外受到追捧,韩国美食以及农产品凭借综艺和主播“带货”走向世界。

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